\現場の献立のお悩み解決!ちょっとしたコツとは??/

おはようございます!

 

給食コンサルタント 金子です。

 

給食委託会社での実績をもとに、
給食コンサルタントとしても
起業当初から行ってます。

 

高齢者施設様や保育園様の献立作成、衛生管理、
またはメーカーさまの給食向けレシピ開発など
お役に立てることを行ってまいりました。

この度カゴメさまにて
「栄養士のための給食ナビ」にてコラムが掲載になりました☆

 

 

 

給食で不足しがちな栄養素とその対策① エネルギー&食物繊維

 

現場で献立を作っているけど、
どうしても目標量と一致しない。
そんなお悩みが解決できるかも。です。

 

ぜひご一読くださいね。

 

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代表取締役 金子あきこ

管理栄養士・節約美容料理研究家・
給食コンサルタント・健康食育シニアマスター
給食向けレシピ、販売促進、完調品代理販売

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