アリコフード㈱のHPブログへ
お越しいただきありがとうございます。

お問合せはコチラ

カゴメさま
栄養士のための給食カゴメナビにて
給食レシピが公開になりました。
今回は事業所向けレシピです。
お米の一緒にスチームコンベクションに入れて作れるメニューです。

レシピはコチラ

辛みで食欲アップ

毎日、暑い日が続き、
食欲も落ちがちに…

冷たいそうめんや冷や麦ばかりでは
パワーが出ないですし、
たんぱく質や野菜類も少なく、
逆にバテやすくなってしまいます。

食欲が落ちた時にも食べやすい
ちょっとピリッと辛めなジャンバラヤです。

辛みはカイエンペッパーでつけています。
カイエンペッパーに含まれるカプサイシンが
唾液や胃液の分泌を盛んにして、
食欲を増進につなげます。

カイエンペッパーはチリパウダーでも代用可能です。

ホテルパンにお米と材料を入れて作れます。

レシピはコチラ

ワンプレートに炭水化物＆たんぱく質＆野菜が取れちゃう！

夏に強い体を作るためには、
バランスの取れた食事が大切です。
特に夏場は食欲が落ちるため、
そうめんだけ、
お肉だけ、
サラダだけ、など食事が偏りやすくなります。
食事が偏ることで必要な栄養素が補えず
バテやすくなります。
とはいえ食欲がない中無理に食べるのも難しいですよね。

そんなときはごはん、肉、野菜が丸っと入った
ワンプレートを活用しましょう。

特に野菜類がしっかり摂れることで
発汗と主に失われたミネラル類を補うことができます。

唐辛子の辛みの注意点

食欲のない時は唐辛子系の辛いものは食が進みやすく食べたくなりますよね。
唐辛子の辛み成分であるカプサイシンは食欲を増してくれますが、
注意しなくてはいけないこともあります。

たくさん食べ過ぎると、
粘膜が傷つき、胃が荒れやすくなるということです。
胃が荒れてしまいな、かえって食欲低下につながるため、
食べ過ぎには注意しましょう。

◆仕事依頼・お問い合わせはコチラ
（事務所兼自宅スタジオにての撮影も可能です。）

◆レシピ開発はコチラ
◆完全調理済み食品はコチラ
完全調理済み食品専用HPはコチラ
◆給食コンサルティングはコチラ

Aricofood株式会社HPはコチラ
代表取締役　金子あきこ
管理栄養士・節約美容料理研究家・
給食コンサルタント・健康食育シニアマスター
給食向けレシピ、販売促進、完調品代理販売

・・

給食女子（男子）専用
LINE＠始めました！
給食女子（男子）収入UP法☆

友達追加をよろしくお願いします
-お友達特典-
・給食業務をやるべきメリット
・zoomセッション参加チケット

・・

Ameblo: こちら

Aricofoodインスタ
朝ごはん・お弁当インスタ
プライベートインスタ