給食現場の生の声を活かしたコンサルティング

「大量に作って美味しい」「作業工程が明確で簡潔」など、
家庭とは全く違う大量調理の視点からのアプローチが必要な給食事業。
実際に現場を経験した生の声を聞かないと見えてこないことがたくさんあります。
アリコフードでは、給食現場経験豊富な代表をはじめ、
現在給食現場で勤める管理栄養士、栄養士のコミュティをフルに活用し、
現場の声をお届けします。