Aricofood㈱代表金子です。
まだHPが個人のままなので、
法人用にリニューアルしています。
今回のリニューアルの大きな特徴は
高齢者施設向けのサービスを事業として行っていく点です。
もちろん食事に特化した内容です。
高齢者の増加に伴い高齢者向けの施設も沢山出来ていますが…
実は経営が大変なところや
高齢者が多い地域では働き手が不足しているということがあります。
栄養士の設置義務のない小規模の施設などでは
介護士さんが食事の準備をされている所もありますが、
介護士さんの手が足りていないわけですから、
食事の準備に人を取られるのはかなり痛手ですよね。
人手が不足している施設様に
手作りよりも負担なく食事の提供ができるのが
完全調理済み食品の利用です。
冷凍やチルド・器に盛り付けるタイプ、お弁当タイプなどがあります。
仕込みや調理の手間がない分、人件費と時短が可能です。
【全体の流れ】
刻み食やソフト食など食形態も様々あります。
刻む手間が省けますよね。
6月からHACCPも施行になり衛生管理が不安という方も弊社にご相談いただくことで
給食現場経験が豊富な管理栄養士による対応も可能です。
保健所の対応や帳票類の指導も行います。
弊社より完全調理済み食材をご購入された場合は、
1か月分汁物表を栄養価付きでプレゼントいたします。
高齢者施設の食事のことでお困りの場合は
ぜひ弊社にご相談くださいませ。
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(事務所兼自宅スタジオにての撮影も可能です。)
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代表取締役 金子あきこ
管理栄養士・節約美容料理研究家・
給食コンサルタント・健康食育シニアマスター
給食向けレシピ、販売促進、完調品代理販売
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