給食コンサルタント
管理栄養士 金子あきこです。
高みを目指す方々とお会いするようになり
たくさんのエッセンスを頂いてます。
これいい!
素晴らしい!
わたしも取り入れよう!ということって
よくあります。
よーく考えたら、
スタッフさんにも
昨年は○○やるぞ!って
言っていたけど、
今は違うこと言っているし…
でも去年の○○やるぞ!があったから
今目指すものがあるな。と
思っています。
昨日も素晴らしい方に
たくさんお会いしてきました。
昨日は介護系の勉強会に参加してきました。
介護保険のことや、
介護業界がリアルに困っていることを
キチンと知るべき!と
感じたからです。
(考えるより、行動タイプなので、
異業種なのに何も考えずに一人で飛び込みましたw)
介護現場で働くスタッフさんは
人とかかわる素敵なお仕事✨だけど、
大変なしごとでもあるとわたしは感じていました。
昨日で会った
インド人のマンジョット・ベディさん。
日本の介護の世界を見て、
「介護の仕事はカッコイイ」と感じ
介護の魅力を
「KAiGO PRiDE」として発信している方です。
こちらの動画は
熊本県の介護施設の方と
共同で作られたそうです。
うるっと…
感動しました。
介護の仕事は
人の最期に寄り添うお仕事。
人間みんな歳をとり、
最期の日が来る。
そして給食の業界も、
最期に食べるかもしれない
食事を提供しています。
「今日も美味しかったよ。」と
声をかけてくれる
おじいちゃんやおばあちゃん。
自分がとても素敵な仕事をしていたんだ。
ということをしみじみ感じました。
上手くは言えませんが…
介護業界にかかわる
給食業界を盛り上げたい!
と厚かましくも
思いました。
またやりたいことが一つ増えましたね(笑)
これから高齢者が増えていく中で
介護業界の人手不足は
本当に大変です。
わたしは給食コンサルという立ち位置で、
必要なサービスを提供していきます!
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代表 金子あきこ
管理栄養士・節約美容料理研究家・
給食コンサルタント・健康食育シニアマスター
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