\フードロス!野菜を無駄なく美味しく♡【コラム】/

先日、とっても美味しいりんごが届きいました。

青森で育った
有機肥料で作られたりんごだそうです。

 

 

 

管理栄養士 金子あきこです。

 

 

 

食べチョクさんを通して
釈迦のりんご園さんから
購入しました。

わたしや子供たちは
サクサクしたりんごが好きなので、
届いたら早めに食べます♡

 

食べチョクさんには
フルーツの他に
野菜もたくさんあります。

朝の採れたて野菜を
そのまま送ってくれるところもあり、
新鮮なのがとても嬉しいです。

 

わたしのおすすめは色々な野菜プラス
スーパーでは売っていない
珍しい野菜が入っているセットは
ポイント高めですw

 

いつも同じ食材を購入していると
作るメニューも定番化しちゃってね…
(レシピ開発の時は色々試すけど)

 

今回食べチョクさんのコラムにて
【フードロス対策】野菜を無駄なく使い切るたった3つの作戦【もったいない】
を書かせていただきました。

 

白菜や大根など大きい野菜はどうしても残ってしまうとか、
新鮮な野菜のセットを買ったけど、
使い切れいない…
ではもったいないですからね。

大量消費できるメニューの提案なんかも
ありますので、
野菜をいつもたまらせちゃうわ。という方
ぜひ読んでいいただけると嬉しいです。

 

 

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 代表 金子あきこ
管理栄養士・節約美容料理研究家・
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