おはようございます！

管理栄養士　金子あきこです。

今日から11月ですね。
毎日がホントあっという間で…

さて、今日は雑穀を使ったレシピをご紹介します！

私が大好きな雑穀ちゃん。

食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富。

私の便秘が改善したのも
雑穀の影響が大きいなー。

普段は白米と混ぜて炊いている雑穀ですが、
せっかくの新米の時期。
白い炊きたてごはんも
たまにはいいですよね♪

そういう時は、
料理に雑穀を加えるのがおすすめ！

◆豚肉の味噌巻き

味噌と雑穀を混ぜた物を
大葉と一緒に巻いたもの。

味噌と絡んでとっても美味しい一品ですよ！
雑穀がちょっと苦手…という
息子ちゃん達も『美味しい！』と
食べていましたー！
作り方はこちら

それでは！

食べてやせる！
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代表　金子あきこ

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食べて飲んでおなかからやせる　（かんき出版）
著書：柏原ゆきよ
レシピ監修：金子あきこ

LDK11月号（サラダチキン検証）

an・an　2017.12.20　発売号　レシピ掲載

「ゼクシイ11月号美容レシピ」掲載されました。

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