おはようございます♪

管理栄養士
節約美容料理研究家　金子あきこです。

12月も気づけば半ば…
後2週間ほどで2018年も終わりですね～。

大掃除などなど
お家のこともやることいっぱい！
まだまだ沢山残っているし、
なかなか手をつけられていないのですが…
そんな中、
今のうちにやることがあります。

それは年末年始に向けての食材の買い出し！

年末になると、
野菜など食料品が通常の価格よりもグーンと高くなる😢

安い今のうちに買っておいて、
冷凍保存です。

スーパーに売っていた小松菜。

これを硬めに茹でラップに包んで冷凍します。

年越しそばか、お雑煮に使います。

豚バラのブロックも安かったので
今のうちに3つも買い込みました。
100ｇ88円。

その他エビとかも通常の価格のうちに買って置いたり…

少しでも家計の負担を小さくして、
美味しいものに上手にお金を回しましょ。

さぁ、今日からまた頑張りましょう！

食べてやせる！
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代表　金子あきこ

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食べて飲んでおなかからやせる　（かんき出版）
著書：柏原ゆきよ
レシピ監修：金子あきこ

LDK11月号（サラダチキン検証）

an・an　2017.12.20　発売号　レシピ掲載

「ゼクシイ11月号美容レシピ」掲載されました。

「やりくり名人　ベストアイディア」宝島社
コンビニ、書店にて発売中

冷凍保存術が掲載されています。