おはようございます！

管理栄養士　金子あきこです。

今日からお盆休みの方も多いのではないでしょうか？？

お休み中は、
帰省して親類などとごちそう食べたり、
旅行先で美味しいものを食べたり
飲んだりする機会も増えますよね。

食は人と人との結びつきを深くしたり、
人生を豊かにしてくれるものである。
と私は思っています。

しかしそんな楽しい時間の後に待っているのが、
体重増加という悲しい現実…

「毎年この時期に体重が増加するのよ～。」と
いうお声も良く聞きます。

これは脂質やたんぱく質などを多く摂り過ぎた
一過性のものですから、
すぐに食事をただせば、
体重はすぐに戻ります。

この時期に体重増加し戻らない方は、
食事量が増えたままでいたり、
カロリーを気にするがゆえに、
栄養のバランスが悪くなり、
結果、贅肉として蓄えてしまった方です。

自宅に戻ってきたらすぐに
食事を正してあげましょう。
数日間の全体の食事バランスを整えるために、
炭水化物を多めの食事を数日間続けてみてください。

炭水化物である、
白米はエネルギーを作るもとになる栄養素です。
白米又は雑穀や玄米等を中心にしてくださいね。

朝ごはん例：

・大麦とエゴマ入りごはん
・味噌汁

パンや麺類も炭水化物であり、
エネルギー源になりますが、
加工品のため、
余計な油分や添加物などを摂取してしまいます。
体重減少を目指す間はお休みしましょう。

それではみなさま
素敵な休日をお過ごしくださいね。

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代表　金子あきこ

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レシピ監修：金子あきこ

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