おはようございます！

 

 

 

 

管理栄養士　金子あきこです。

 

 

 

先日、とある企業様の社員研修を担当していた時のこと。
（中途採用向けの食育研究です。）

 

1日しゃべり通して、
とある女性が
「先生おいくつですか？？」

「40歳です（笑）」

「え～。20代後半かと思いました！
40歳だったら私と同じだー！」と。

 

 

お世辞でも嬉しいお言葉です♪
実年齢よりも若く見られたことは事実みたいだなー。

 

 

スキンケアも欠かせません！
化粧水と乳液だけですが…

 

40歳過ぎて睡眠の影響は大きいなー。と
感じてはいたものの…

 

 

 

はやり食べ物の影響も大きい。
たまに気をつかうのではなく、
日々のごはんの方が断然大事です。

雑穀ごはんとお味噌汁は欠かせません！

 

 

 

特に女性は、
プロポーションなどを気にすると、
すぐにやせたい！という願望が‼
カロリー減らさなきゃ。
体重減らさなきゃ。となりがち…

すぐに食事制限ダイエットに走りやすいですが、
40歳以降の食事制限ダイエットは
老化を促進させるものでしかありません。

 

食事を減らせば、
体重は多少減るけれども…
やつれていませんか？？
リバウンドしませんか？？

 

 

40歳を超えると体のあらゆる機能が低下します。

 

食事量をグッと減らしすぎることで、
筋肉が落ちやすくなります。

 

また食べた物の消化吸収する器官である、
胃腸の力が落ちてしまいます。

 

食事の量が落ち、
栄養の吸収される量も減ることで、
体に必要な栄養素が摂れず、
新陳代謝が上手くいかなくなります。

食事量を減らすことよりも、
毎日の食事のバランスに意識を向け、
体の機能をいかに衰えさせないかという事がとても大切！

 

最近ウエストがきついな。
体重が増えたな。と思ったら、
食べているもののバランスを確認します。
おかずが多くなりすぎたり、
スイーツが多くなりすぎていると、
体重が増える傾向に！

雑穀中心の食事に戻していき、
バランスをとるようにしています。
自宅で食べる機会が一番多い、
朝食で私は調節をしています！

私の朝食はインスタグラムから♪
朝ごはんインスタ

 

 

食べ方によってはさらに機能を高めることも可能です。

自分の機能を高めることで、
筋肉もしっかり維持された、
太りにくく痩せやすい体に！

新陳代謝もスムーズに行われることで、
お肌もプルプル。
潤います。
これが若く見られた秘訣かなー。と。

 

40歳になっても、
ノーファンデでいられる秘訣は、
ちゃんと食べて、ちゃんと寝ることですよ♡
（私40歳になってもノーファンデです。）

 

 

 

 

 

 

 

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著書：柏原ゆきよ
レシピ監修：金子あきこ

 

 

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