お弁当作り3週間目。
世の中のお母さん「尊敬」と
思いました。

管理栄養士　金子あきこです。

料理は好きですが、
慣れていないことはもちろん大変💦と
思うことだってあります！

ようやく慣れてきたような…

お弁当のおかずも作り置きしていたとしても、
「毎日続いたら飽きちゃうよね。」と思うからこそ、
工夫しながら、
お弁当のおかずを中心に夜ご飯、
朝ごはんのおかずを回して～。

結構頭使うんですよね(笑)

頑張り過ぎないお弁当を目指しているので
冷凍食品だって使いますｗ

お肉などは事前に下味をつけておくと
とっても便利です。

先週は少し多めに作って、
夕食用に焼いたお肉をお弁当用に冷凍して
ストックしていました。

事前に用意しておくとお弁当作りも楽だけど、
夕飯作りも、
もっと楽になりますよね♪

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代表　金子あきこ
管理栄養士・節約美容料理研究家・
給食コンサルタント・健康食育シニアマスター
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