こんばんは！

管理栄養士　金子あきこです。

今は家族がいるからごはんを作っているけど、
1人になったら多分作らないんだろうな。と
独身の時を振り返ると思うわけです。
（料理の仕事をしているくせに、面倒臭がりなわたしならでは…笑）

40代になって思うことは、
できるだけ簡単で美味しいレシピを開発すること。

細かい文字を追と見えずらくて読むことが面倒臭くなる。
動画を見ても忘れるから、結局見返さなくてはいけない。

こういう煩わしさをできる限り排除できたらと思う今日この頃。

・豚肉のアボカド巻き

豚肉にアボカドと海苔を巻いて焼いただけのレシピ。

昨日は昨年からお仕事させて頂いている、
とあるレシピの撮影でした。

クライアント様からは
「安定の美味しさです。」と
お褒めの言葉を頂き、
疲れが吹っ飛び、
やる気100倍になりました(笑)

フードスタイリストさんには
「金子さんのレシピ、簡単ですぐにできる♪」と♡

これからも誰にでも作りやすいレシピを
開発していきます☺
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代表　金子あきこ
管理栄養士・節約美容料理研究家・
給食コンサルタント・健康食育シニアマスター
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