今日からお休みという方も
多いのではないでしょうか？？
大人気雑誌、
LDK2号になんと2か所に渡り
監修させていただきました。
管理栄養士 金子あきこです。
表紙がとってもかわいいLDK2月号
糖質を節約するページにて
糖質についてコメントしてます。
糖質を節約という事で
今はやりの糖質オフ製品について検証です！
糖質オフといっても
ゆるーくから
ガチまでありますよね。
私はゆるーくならありかな。と
沢山の商品を見て思いました。
というのも良質な糖質オフ製品には
食物繊維が豊富に入っているからでです。
↑こちらのリゾット、
レトルトですが、大麦がしっかり入っていて
味もとても美味しいのが特徴です。
↓こちらのカップヌードルは
1日に必要な食物繊維の2/3以上取れてしまうんです。
味も美味しかったですよ♪
食物繊維は腸内の環境を整えてくれたり、
血糖値の上昇を緩やかにしたり、
コレステロールの排泄を促したりと
いい働きだらけ！
色々な病気の予防にもなりますから、
摂らないよりはぜひ取ってほしい栄養素です。
そしてもう一つは
グラノーラをガチ検証してきました！
ちょっと高級なものから
一般的なものまで
ジャッジしています。
個人的には雑穀のグラノーラは
素材の味でとても美味しかった♪
今回はおやつではなく、
あくまで食事としてのジャッジです。
グラノーラでどの商品がいいのか
迷っているの参考になればうれしいです。
その他ボディケアや100均の検証など
気になるアイテムが盛りだくさんです！
ぜひ年末年始のおともに手に取って頂けると嬉しいです。
書店以外にコンビニやスーパーの書籍売り場にもあります♫
ではまた―。
食べてやせる！
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代表 金子あきこ
管理栄養士・節約美容料理研究家・健康食育シニアマスター
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