おはようございます♪

管理栄養士 金子あきこです。

新しい健康の取り組みがスタートしました！

スマートミール（SmartMral）とは、
厚生労働省から出されている
日本人の食事摂取基準をもとに、
健康に資する要素を含む
栄養バランスのとれた食事の通称をいいます。

日本糖尿病学会、日本肥満学会、
日本動脈硬化学会、日本栄養改善学会などなど
沢山の学会が賛同しています。

認定された外食では
丸の内タニタ食堂や大戸屋など…
第一回認証事業者はこちらから

私がおすすめしている外食チェーン店、大戸屋さんの
『四元豚とたっぷり野菜の蒸し鍋定食』が認定を受けました。

大戸屋ＨＰはこちら

野菜がたっぷり入っている＆もちもち五穀米でしっかり食物繊維も！

バランスよく食べることが
健康を維持するための食事なのです。
（偏った食事を長い間やることで、
病気のリスクが高まります。）

身近なお店でバランスの良い食事ができることは
とても嬉しいことだなーと感じます♪

外食だけではなく、
普段食べる食事も
主食+主菜+副菜を組み合わせて
食べることでバランスが整いやすくなりますよ！

食べてやせる！
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代表　金子あきこ

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ショウガ甘酒食べる健康法（日本文芸社）

食べて飲んでおなかからやせる　（かんき出版）
著書：柏原ゆきよ
レシピ監修：金子あきこ

LDK5月号（グラノーラ検証）

an・an　2017.12.20　発売号　レシピ掲載

「ゼクシイ11月号美容レシピ」掲載されました。

「やりくり名人　ベストアイディア」宝島社
コンビニ、書店にて発売中

冷凍保存術が掲載されています。