こんばんは！
管理栄養士 金子あきこです。
長男が高校生になってから、
日曜日にお弁当用のおかずを
いくつか作っています。
2.3日同じものが入ることもありますｗ
そのおかずが微妙に余るんですよね。
家族で食べるように1つの器で出すと、
野菜を食べなくなる次男。
出来れば個別に盛り付けたい！
でも残りが微妙過ぎて
1人1人の小鉢に入れるわけにもいかない時は、
少量づつ器に入れます。
小さな器に入れても良いのですが
食器の枚数が増えて
洗うのが面倒臭いので、
こんな感じに入れています。
・蓮根のきんぴら
・ズッキーニとコーンのソテー
・ブロッコリー
食べる時間がまちまちなので、
レンジで温めて、
美味しく食べられるものを入れます。
金曜日はお弁当のおかず整理になることが多いですｗ
今週もおつかれさまでした♪
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代表 金子あきこ
管理栄養士・節約美容料理研究家・
給食コンサルタント・健康食育シニアマスター
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