おはようございます!
管理栄養士 金子あきこです。
先日お買い物に行って目についたのが、
お味噌汁のフリーズドライの商品。
2つを購入してきました。
豚汁と野菜のたっぷり入ってそうなお味噌汁。
◆豚汁
豚肉はもちろんごぼうや人参、油揚げ、葱が
入ってます。
割としっかり味で、
お味噌汁とごはんで美味しく食べられる感じです。
◆野菜のお味噌汁
野菜がたっぷり!
キャベツの歯ごたえも感じられます。
更に乾燥わかめや切干大根などを加えることで、
野菜増量も手軽にできますよー。
健康や美容のために
毎日食べてほしいと思うお味噌汁。
毎日作るのは大変💦
と思われる方もいらっしゃいますよね。
でも大変だから食べない。のではなく、
フリーズドライやレトルトものを併用して使うのもあり!
食事は毎日のことなので、
無理なく続けることが大事です。
朝ごはんを食べるだけで、
パフォーマンスが向上しますよ。
今朝はフリーズドライの野菜入り味噌汁を
朝ごはんにしました♪
雑穀ごはんは冷凍してありましたし、
うずら豆は母の手作り♡
つまり私は朝は何も作っておりません(笑)
まあ、こんな日もたまにはいいよね!
食べてやせる!
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著書:柏原ゆきよ
レシピ監修:金子あきこ
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冷凍保存術が掲載されています。