東北電力株式会社様および東北電力ネットワーク株式会社様の「スマートミール・食環境」認証取得において、
受託事業者である株式会社エルタス東北様からの委託を受け、栄養バランスに配慮したメニュー作成支援および技術指導を行いました。
メニュー例
夕食メニュー１：
・回鍋肉・松笠焼・春雨サラダ・ごはん
夕食メニュー２：
・サバの味噌煮・湯豆腐・和風ポテトサラダ・ごはん
夕食メニュー３：
・ポークソテーの彩り野菜添え・冬野菜のミルク煮・ブロッコリーのサラダ・ごはん
夕食メニュー４：
・鶏肉の山椒唐揚げ・凍り豆腐の煮物・ｷｸﾗｹﾞとﾓﾔｼの辛子和え・ごはん
夕食メニュー５：
・ムニエル・ポテトのチーズ焼き・野菜のゴロゴロスープ・ごはん