給食事業の課題を解決しつつ、高齢者の健康を第一に考えた食事のご提案をしています。
■弊社にできること
①経費削減
・メニューの見直し
・オペレーションの改善
・完全調理済み食品の導入
②美味しさの向上
・調理工程や食材選択の見直し
・クライアント様のニーズに合った完全調理済み食品の試食会
③衛生の問題
・HACCP対応が間に合ってない
・食中毒が不安
・コロナが心配
課題を解決しより良い食事の提供に努めます。
献立作成から衛生管理まで指導、保健所の対応など。
事業所立ち上げからの対応も可能。
赤字から黒字経営のご提案、サポート。