おはようございます!
管理栄養士 金子あきこです。
週末は全国栄養士大会に行ってきました!
(8月4日が栄養の日
8月1日~7日が栄養週間です。)
今回興味深かったのは、
・メタボリックシンドローム(代謝異常症候群)の
栄養指導(食べるのを控えて体重を適正にする指導)
・フレイル 加齢に伴う虚弱など の
栄養指導(体力維持のためにしっかり食べましょうねという指導)について
この境目はいつか??
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セミナーや栄養相談でご質問が多いのは、
女性のやせ願望について。
「女性はいくつになっても綺麗でいたい!」
(私も願望は同じかな…)
痩せたい!という願望が強いのですが、
特に40歳を過ぎてからの過激なダイエットなどで、
痩せすぎてしますと、
体力を落としやすく、
年齢を重ねて、いざ病気になったときに、
持ちこたえる体力がなくなってしまうこともあるため、
痩せればよい。というものではないという事を
多くの人に知ってもらいたいと思っています。
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最新の医療や栄養学の上で、
活躍する栄養士さんが増えることを願っています。
栄養士会に入会すると、
色々な情報が得られますので、
栄養士の皆さんは加入するのが◎
日本栄養士会
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講演以外にも展示のブースがあったり…
試食サンプルを食べられたり…
沢山の資料も頂けます。
(少しづつチェックしていかなくては!)
今週も張り切っていきます♪
お腹痩せレッスン!開催
夏の陣はこれで最終です。
8月4日(土)11時~13時 JR新橋駅
参加費 : 5,500円
お申し込み→★
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代表 金子あきこ
食べて飲んでおなかからやせる (かんき出版)
著書:柏原ゆきよ
レシピ監修:金子あきこ
「やりくり名人 ベストアイディア」宝島社
コンビニ、書店にて発売中
冷凍保存術が掲載されています。