\感謝の一年でした。/

こんばんは!

 

 

管理栄養士 金子あきこです。

 

 

今年ももうすぐ終わりますね。
皆さまどんな一年でしたか?

 

2020年最後に初めてのことをしてみました。

神社に今年も元気にお仕事できたことへの
感謝の気持ちを伝えてきました。

誰もいないかな。と思いきや
パラパラ人がお参りしているんですね。

 

そしてもう一つ初めてのことをしました。
ふるさと納税を31日行いました。

今年から税理士さんにすべてお願いするようになって、
30日に打ち合わせをして…
(私のやることが遅すぎただけです💦)

どんどんやることが後ろ倒しになり、
大掃除しながら
(メンズ3人に指示を出しながら笑)
仕事するというカオスな状態で
本日も迎えていましたが…

無事に例年どおり、
天ぷらを揚げながら
ビールが飲める状態になりそうです。
これもまた感謝ですね。

 

今年は今までで一番あっという間の一年でした。

まず年始に屋号を
Aricofoodに変更しました。
組織として行っていけるようになる!という
決意のもとです。

 

そして今年は今までの仕事以外に
2本の軸を仕込みました。

1つは給食女子(男子)副収入UP法を立ち上げ
給食で働いている、働いていた方の副業支援を始めたことです。
完調品を取扱う会社さんとのマッチングという仕組みを構築しました。
給食で働く方は金子に「うちの施設で完調品導入を検討しています。」と
お伝えていただくだけでOKです。
それ以外の負担はありません。

 

そしてもう一つは発酵やバイオ事業をスタートしました。
こちらはチームに関ってお仕事をさせて頂いております。
これから大きな軸になってくると確信しています。

 

2020年はお仕事をお願いするということも積極的に行いました。
管理栄養士さんにコラムの執筆をお願いしたり、
現場の調理依頼、カメラマン、フードコーディネーターの依頼
なども初めて行わせていただきました。

そして遺伝子事業にも参加させていただくこととなりました。

 

来年も今まで通り主軸である
レシピ監修、給食施設コンサルや献立作成業務、
コラム執筆、講師業などなど引き続き行ってい参ります。

 

私が楽しくお仕事をさせて頂けたのも、
関わってくださった皆様のおかげでございます。

皆さまにとって来年も良い年になりますように✨

良いお年をお迎えくださいね♡

 

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代表 金子あきこ

管理栄養士・節約美容料理研究家・
給食コンサルタント・健康食育シニアマスター
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