自粛もあけて、
リアルで人に会う機会も増えてきました。
管理栄養士 金子あきこです。
そこで多く聞かれるのは、
「太っちゃたよ~」という話題です。
みんな、ヤバイ💦
何とかしなければ。と
思っているはず…
自粛により、自宅で過ごす時間が増えたため、
明らかに運動によるエネルギー消費が落ちたことと、
運動量が減ったために起きた筋肉量の低下が考えられます。
消費するエネルギーの量が落ちてしまったが、
食べる量が変わらないことで余った分のエネルギーが
脂肪として蓄えられてしまったんでしょう。
でもだからと言って、
じゃ、食事の量をグッと減らして、
ダイエットに励むとどうなるかというと、
必要な分のエネルギーが取れなくなり、
筋肉に蓄えられている糖質をエネルギーとします。
これを続けているとさらに
筋肉が落ちてしまい、
エネルギーの消費量が落ち太りやすくなります。
必要なエネルギーの量はしっかり確保し、
筋肉の維持をすることがまず大事。
あとは偏った食事をしないこと。
炭水化物を抜いたり、
野菜だけの食事にしたり、
たんぱく質だけを沢山食べたり…
バランス良く食べることがとても大切です。
主食(ごはん)✙主菜(肉、魚、卵、大豆製品)✙野菜(和え物、炒め物、汁物)
特にコロナ太りを何とかしたい場合は
食物繊維の多い食品を積極的に食べるようにしましょう。
ごはんに麦を入れたり、キャベツやごぼうなどの野菜、
キノコ、海藻などなど。
わたしの一押しは押し麦や米粒麦!
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がバランスよく
入っているためおすすめです。
血糖の上昇を緩やかにし、
満足感を与え、
スムーズなお通じも促します。
外に出る機会も増えてますので、
エスカレーターではなく
階段を使う。電車は立つ。など
外出した際には運動量を増やしてみると
さらにいいですよ!
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代表 金子あきこ
管理栄養士・節約美容料理研究家・
給食コンサルタント・健康食育シニアマスター
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