給食業界の専門誌☆「月刊メニューアイディア」掲載

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食品産業新聞社さま
月刊メニューアイディア8月号、9月号
弊社管理栄養士国島雪絵が献立作成&撮影を担当しました。

月刊メニューアイディアは給食業界の専門誌です。

8月と9月は保育園向けのコラムとレシピが掲載になっています。

 

8月のテーマは
「食材の味が好きになる!素材の旨味を引き出す減塩レシピ」

9月のテーマは
「食べられた!苦手食材克服レシピ」

 

国島先生のは現役の保育園の栄養士さん。
現場で常に幼児と接しているため、
喫食率やオペレーションなどモーラした
アイディア満載のレシピが10品です。

 

ご家庭でも作りやすいように作り方は
1人分になっています☺

購入はこちら

 

献立に悩まれた時のヒントなどにお役立ていただけると嬉しいです。

 

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代表取締役 金子あきこ

管理栄養士・節約美容料理研究家・
給食コンサルタント・健康食育シニアマスター
給食向けレシピ、販売促進、完調品代理販売

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