おはようございます!
管理栄養士 金子あきこです。
先日、女子4人で旅行に行った時のこと…
「お菓子食べないと思ってたー。」
「そんなに食べると思わなかったー。」と
驚かれました(笑)
洋菓子もスナック菓子も食べたな。と
思ったら食べますし、
小麦菓子は大好きです♡
横浜のお友達にもらったチーズパイが
最高に美味しかったー!
昔は自分は菓子で出来ているんじゃないかと思うほど、
お菓子をむさぼり食べている時もありました…
(一番のデブピーク時💦)
今はきちんと食事を摂る生活にしていると、
体が必要な栄養素を欲してくれるようになりました。
なので、当然菓子だけでは栄養素足りず、
他のものを欲します。
旅行中も食事は色々のスイーツなどを
みんなでシェアしながら
食べ歩いていたら、
お腹いっぱいでみんなごはんはいらないねー。と
しかし私の体はごはん(米)や野菜を体に入れて―。と
サインが送られてくるのです。
「太る」「痩せる」は
体の中に取り入れた栄養素が
上手く代謝できているかどうか。
代謝が上手くいく人は太らないし、
上手くいかない人は太りやすい。
カロリーだけではなく、
栄養素のバランスが
代謝の効率をスムーズに
行うかどうかが変わってきます。
スイーツや菓子類ばかり食べていると、
どうしても脂質が多めになったり、
ビタミン、ミネラル不足になりがち…
それだけでは、うまく代謝がいかないけれど、
不足している栄養素を補えば、
カロリーは少々多く摂ったとしても、
代謝がスムーズになり、
食べているのに、
太りにくくなるというわけです。
カロリーを持つ栄養素の理想的なバランスは
こんな感じ↓
※日本人の食事摂取基準2015より
炭水化物(穀類)を土台にすることが
ポイントですよ!
食べてやせる!
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