こんにちは！

管理栄養士　金子あきこです。

今日も予定より多めのタスクをこなして…
やっと一休み。

昨日のブログの続き～
『お腹をすっきりさせる食事のコツ』

にて咀嚼の話について書きましたが、
今日は我が家の朝ごはんの秘密について…

寝坊してきた次男がたまに、
朝ごはん食べる時間がないから、
「パンにして～！」と言います。

パンは噛まなくてもとりあえず流し込んで
食べることが出来るから…。
そしたら早く学校に行けるからねー。

つまり…
パン食はごはん食よりも自然と噛まない。

そうかと思えば、
「パンはすぐお腹が空くからごはんがいい」とも言います。

ごはんは腹持ちがいいのがメリットでもあります！

◆我が家の朝ごはん

なので我が家は基本的にはごはんです。
（パンはおやつにたまに食べるから、
それを例外で次男が朝食べることもあるけど～。）

そしてお味噌汁の具は大きく切って、
固めに作ります。

そうすることで、
咀嚼が促されますからね。
しっかり咀嚼すれば、
唾液の分泌も良くなるし、
胃と腸もしっかりグイグイ動くから、
排便作用も促されます。

パン食からごはん食にかえるだけでお通時に
変化がでますよー♪

毎日しっかり排便できていれば、
腸内環境が良くなって、
おならも臭くなくなるかも！

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代表　金子あきこ

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