受験太りのはずが…ごはんモリモリ食べているのに、なんで太らないの??

長男が先日、健康診断で
「何でお前よく食べるのに、太らないんでよー」と
友人に言われたそうです。

 

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受験太りはあたりまえ?

 

この春から大学生になった長男。

まわりのお友達も受験で
「受験太り」が気になっているんだとか…

 

うちの長男は3月頭まで黙々と勉強付の日々。
勉強又は食事を繰り返す…
食べ盛りということもあり、
間食にラーメンなどの炭水化物を食べる~

 

さぞかし体重が増えているだろう。と思いきや、
「体重が減ってた…。」

一体どういうこと??
大して動いていないのに、なんで体重が増加していないの?

 

 

炭水化物だ大好きな長男が太らない最大の理由

 

ごはんとお味噌汁を中心に
1日3食+間食をしている長男。

炭水化物は太りやすいイメージがあるかと思いますがー。
太るどころか、痩せていたんですね。
それはなぜか。

それは…
咀嚼です

驚くほどよく噛んで食べています。
1.2.3~50.51.52~97.98.99.100.101~
こっそりと数えてみたら、
まだまだ噛んでました(笑)

大体平均すると
1口あたり100回以上噛んでます。

 

とある日の夕食。
ごはん(米)400gです。

ごはんとおかずを交互に口の中に入れて
口中調味しながら食べすすめます。

大体40分~1時間くらいと少し長めですが、
しっかり良く噛んで食べています。

ごはん(米)などの炭水化物は
唾液に消化酵素があります。
よく噛むことで唾液の分泌がよくなり、
口の中で唾液と混ざり合うことで
消化が始まります。

またゆっくり良く噛んで食べることで、
血糖値の上昇も緩やかになります。

 

早食いはデブのもと!

 

食べるのは早いだけで、太るリスクが高まります。

・よく噛んで食べてないため、
 消化酵素である唾液と混ざりにくい。

・満腹を感じ前に、どんどん食べてしまうため、
 気づかないうちに食べ過ぎてしまっている。

・血糖値が急激に上昇することにより、
 脂肪として蓄えやすくなる。

1食あたりを10分位で食べてしまう人は早食いです…

忙しいからついつい早食いになってしまう。
という気持ちはわかりますが、
1食あたりせめて20分位はかけて食べるようにしましょう。

しっかり良く噛んで食べる習慣が身につけば、
太るリスクも軽減されます。

 

 

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