おはようございます!

管理栄養士 金子あきこです。

昨夜遅くに帰宅したら、
中学生の長男くんから
体育祭の話をしてくれました。
私が仕事で行けなかったから、
一生懸命話してくれて…
だから私も一生懸命聞く。
男の子だけど
こうやって私とコミュニケーションを
取ってくれること、
幸せだなー。と✨
この親子の距離が大事と
つくづく感じています。

大人と子供の境目で、
子供扱いすると
ウザがられ、
大人扱いすると
「あれ？」ってときもある。

どんなに忙しくても
子供が今私に話しをしたいのであれば
今「聞く」ことだけはやる！
と決めている。
「今」が大切…

そしてリビングで寝落ちする私（笑）

◆体育祭のお弁当

※もう一つは次男くんの部活弁当

昨日も朝が早かったので、
当日作ったのは、
唐揚げを多めのオリーブオイルで焼いたのと、
ブロッコリーと卵を茹でただけ。

こんにゃくの煮物と
キャベツと昆布の塩もみは
前日に作っておいた作り置き。

体育祭だから
唐揚げは当日焼きました♪
普段の部活弁当は
夕食の主菜を多めに作って
冷凍していたものを
温めなおして詰めてます。
時短！です。
手抜きしても
美味しくて、
元気になれるお弁当を
作りたいと母として
思います。

さて、今日もお仕事頑張ってきまーす！

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代表　金子あきこ

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