アリコフード㈱のHPブログへ
お越しいただきありがとうございます。

お問合せはコチラ

食事作りを頑張っている…でもちょっと疲れたな。という方に
手抜きで100点の食事作りのコツを教えちゃいます！

わたし自身、20年近く主婦をしてきて思うことは
毎日食事を作っているママさんやパパさんは本当にえらい！って思うんです。
だって毎日ですよ！
（わたしを育ててくれた母にも感謝ですがー）
毎日の食事作りは「大変」と感じることが、
料理を仕事にしているわたしでもあります。

家族の健康を考え、栄養のあるもの食べてもらいたい。という
思いが強いからこそ、
「大変」に感じてしまうことなんだろうな。と思います。

栄養のある食べ物って何？

栄養のある食べ物ってなんでしょう？

野菜？果物？肉？魚？卵？豆類？

どれも栄養満点ですね。
これらを組み合わせて3.4種類のおかずを作らなくてはいけない。と思うと
大変ですよね。

でも食事はおかずだけではありませんよね。
日本人の欠かせない主食も必要です。
お米ですね。

巷ではお米は糖質が高いからと悪者にされるケースが
最近では多いです。
角砂糖での比較で「糖がこんなに入っていますよ。」
とうたっているものもありますが…

お米には血糖値の上昇を緩やかにする食物繊維や
ビタミン、ミネラルなども豊富に含まれています。
角砂糖は99.9％が糖質なので、
お米と角砂糖との比較は全く意味が違います。

だから安心してごはんを食べてＯＫなんです。

毎日の食事作りをラクにするコツの一つは
主食のごはんをベースに食事作りを組み立てること。
そうすることで実はとてもラクに
食事の準備をすることができるのです。

ごはんに雑穀を混ぜてみよう！

雑穀には食物繊維やビタミン、ミネラル等
野菜から摂れる栄養素を補うことができます。

雑穀は炊飯器に入れて炊くだけ。ですから、
ごはんに雑穀を加えることで、
おかずを1品減らして作ることができますね。

お味噌汁で野菜を取り入れる！

お味噌汁やスープに野菜をたっぷり入れましょう。
小鉢1～2品分くらいの量の野菜が入れることができます。

野菜の種類は2～3種類でＯＫです。
（旬の野菜は栄養価が高いので、旬のものを選びましょう）
しっかり野菜を取りたいときは味噌汁やスープにすることで、
生野菜と違って、カサが減り量を摂ることができます。

ラクして栄養満点の食事作りをするコツは、
・ごはんに雑穀を入れる。
・汁物は野菜をたっぷり入れること

ぜひお試しくださいね。

◆仕事依頼・お問い合わせはコチラ
（事務所兼自宅スタジオにての撮影も可能です。）

◆レシピ開発はコチラ
◆完全調理済み食品はコチラ
完全調理済み食品専用HPはコチラ
◆給食コンサルティングはコチラ

Aricofood株式会社HPはコチラ
代表取締役　金子あきこ
管理栄養士・節約美容料理研究家・
給食コンサルタント・健康食育シニアマスター
給食向けレシピ、販売促進、完調品代理販売

・・

給食女子（男子）専用
LINE＠始めました！
給食女子（男子）収入UP法☆

友達追加をよろしくお願いします
-お友達特典-
・給食業務をやるべきメリット
・zoomセッション参加チケット

・・

Ameblo: こちら

Aricofoodインスタ
朝ごはん・お弁当インスタ
プライベートインスタ