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米穀販売店の綿文商店さんから
今年のお米は良質✨とご連絡を頂きました。

今年の新米が楽しみですね♪

綿文商店さんにて千葉の美味しい新米購入できます。
こちら→綿文商店

お米は太るから…食べちゃダメ？

お米は太るから食べちゃダメ。と
思い込んでいませんか？？

糖質制限ダイエットが巷では流行り、
確かに結果も出ている…
お米は糖質たっぷりだから、
お米も控えるべき！
これは間違った栄養の知識です！！

お米に含まれる糖質＝砂糖や果物に含まれる果糖　　ではないからです。

糖質を摂ることで血糖値が上昇します。
血糖値が上昇すると体は早く下げようとインスリンを分泌して
体内に取り込んでいきます。
たくさん体内に取り込んでエネルギーとして使われない分は脂肪として体内に蓄積されます。

血糖値を上昇させないように、
糖質を抑えている、控えている傾向があります。

しかし！！
ごはんに含まれる糖と砂糖や果糖は別物なんです。

ごはんい含まれている糖は長い鎖のような状態なので、
体内に取り入れるとそれを1つ1つ分解して
単糖にしなければいけません。

砂糖や加糖はこの鎖が短い、1つなので体内に取り込まれるスピードが速いのです。

早く体内に取り込まれれば、血糖値も急上昇しますから、
体内に取り込む量が多く、太りやすくなるのです。

ですから今年の新米は安心して食べてみてくださいね。

お米が痩せ食材になる！3つの約束✨

確かにお米だけはガツガツ沢山食べていては太ります。

じゃ、どうしたらよいのか？？

■食べる際の3つの約束
1.温野菜を組み合わせる。
おすすめは野菜やきのこ、海藻などがたっぷり入った具沢山味噌汁

2.ゆっくり良く噛んで食べる。
ごはん1口あたり30回は噛もう！

3.朝はごはんを食べよう！
朝にお米を食べることで整腸作用が発揮されお通じもスムーズ

今年の新米を美味しく楽しみましょう♪

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代表取締役　金子あきこ
管理栄養士・節約美容料理研究家・
給食コンサルタント・健康食育シニアマスター
給食向けレシピ、販売促進、完調品代理販売

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