こんにちは！

管理栄養士　金子あきこです。

ちょっと前のことですが…

スーパーフード協会さまにて
ジュニアスパーフードマイスター栄養学の
講師を担当させていただきました。

スーパーフードについて簡単にいうと、
一般的な食品より栄養価が高い食品のこと。

サプリメントとの違いは
料理にも使える所かな。

スーパーフード協会
ジュニアスーパーフードマイスターで学べる
スーパーフードの数なんと10種類！
・スピルリナ
・アサイー
・カカオ
・カムカム
・クコの実
・ココナッツウオーター
・ブロッコリースーパースプラウト
・マカ
・チアシード
・ヘンプシード

そして試食しながら学べる、
体験型の授業です。

私が行う栄養学は講義だけになってしまいますが…
自分の食べるものだからこそ、
栄養のことも知っておくことってとっても大事！
学校では教えてくれませんからね。

ビタミンCたっぷりの
カムカムは普段持ち歩くウオーターに入れてます。

正しい選び方や使い方など知れば
もっと効果が上がりますよね☆

今年度は11月にジュニアスーパーフードマイスターを
開催予定のようです。
ぜひスーパーフード協会HPをチェックしてみてくださいね。

お腹痩せレッスン！開催
夏の陣はこれで最終です。
8月4日（土）11時～13時　JR新橋駅
参加費　：　5,500円
お申し込み→★

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代表　金子あきこ

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ショウガ甘酒食べる健康法（日本文芸社）

食べて飲んでおなかからやせる　（かんき出版）
著書：柏原ゆきよ
レシピ監修：金子あきこ

LDK5月号（グラノーラ検証）

an・an　2017.12.20　発売号　レシピ掲載

「ゼクシイ11月号美容レシピ」掲載されました。

「やりくり名人　ベストアイディア」宝島社
コンビニ、書店にて発売中

冷凍保存術が掲載されています。